Бразилия!!!
Слово, которое хочется кричать!
 
Бразилия – страна, в которую НУЖНО ехать!

Сколько раз мы слышали это слово из хора голосов миллионов футбольных фанатов,  хора голосов сотен тысяч пораженных туристов.  Ладно, не тысяч, быть может, - тысяч миллионов. Статистика не важна. Важно лишь то, что ТЫ там ещё не был!

Начнём с того, что в Бразилии, действительно обитает много-много диких обезьян! Пышные тропические леса соседствуют здесь с величественными горами, дикие джунгли - с роскошными пляжами, огромные реки - с пустынными плато, а ревущие водопады - с тихими и уютными океанскими бухтами. Бразилия - это множественные кофейные плантации и девственные джунгли Амазонки, где живут многочисленные племена индейцев.

Крупнейшее государство Южной Америки, занимающее почти половину континента, площадью около 8,5 млн. км2, центр туризма огромного материка. Самобытная, контрастная, неповторимая Бразилия.

Если только Вас, «бывалого эко-туриста», не сбросили с вертолёта в девственные джунгли Амазонки, открывать свою Бразилию Вам придется, прежде всего, с Рио-де-Жанейро, о чем, кстати, никто и никогда еще не жалел!

Рио-де-Жанейро — это въездные ворота в Бразилию, да и вообще в Южную Америку. Город  очарует  вас  своими островами, изумрудными горами и круглогодичным тропическим солнцем. А ночью он вообще фантастически-великолепен!

Рио-де-Жанейро является частью Национального парка «Тижука», в нём расположился большой  внутригородской лесной массив, пересекаемый 90-километровой серпантинной сетью дорог, является частью атлантического леса с типичной для него флорой и фауной. Кроме своей природной красоты, Рио богат на красоты рукотворные – здесь, архитектура современного мегаполиса гармонично вписывается в извилистые улочки и небольшие фонтанные площади старой Южной Америки.  Легендарные пляжи «Капакабана» и «Ипанема», воспетые не одним поколением музыкальных легенд, знаменитая Сахарная голова, огромный Иисус и, конечно же, феерия самого захватывающего шоу в мире – бразильский Карнавал!

После чего, как пути господни неисповедимы, так и ваш Бразильский путь теперь  может лежать в любом возможном направлении бескрайних просторов Южноамериканских приключений!

Вас ждут сказочные красоты тропических островов и водопадов Игуасу, удивительные пляжи Баии и уникальные отели,  расположенные высоко на деревьях. Эко-туризм, треккинг, прогулки на велосипедах к водопадам, прогулки на лодках на острова, круизы, рыбалка, дайвинг, спуск по водопадам, виндсерфинг, сноркелинг, верховая езда, параглайдинг, рафтинг -  и это лишь малая толика того, что может предложить вам прибрежная Бразилия.

Любителей же ярких приключений, ждут тропические леса Амазонки, где представляется  уникальная возможность рыбачить на пираний, поохотиться на крокодила, а после встретить закат на башне знаменитого отеля "Arirau Amazon Towers", глядя, как раскалённый солнечный диск медленно тает в чёрных трепещущих джунглях.

И кстати, если Вы, отчаянный любитель экскурсий, в больших  толстых очках, стремитесь познать исторический и культурный колорит Бразилии - обязательно посетите замечательные города «Императорской эпохи» - Петрополис, Оро Прето и Бело Оризонте. Вы сможете воочию созерцать и даже прикоснуться к удивительному миру колониальной истории: изысканным дворцам, древним ратушам, величественным храмам, и узким старинным улочкам. Увидеть гордость Петрополиса – Императорский дворец, причудливо сочетающий в себе архитектурные черты королевских дворцов Франции, Испании с колониальной архитектурой Южной Америки. Прочувствовать всю прелесть «креольского мироздания».

Но сколь ни была бы аппетитна духовная пища Бразилии, стоит ли забывать о мирском - о тех грезах, что наполняют наши головы тогда, когда желудки наши пусты. Бразильская кухня — это, прежде всего результат традиций и обстоятельств. Каждый район Бразилии, в зависимости от преобладающего культурного влияния, имеет свой тип кухни.  В  одних районах преобладает туземная культура, в других — сильны кулинарные традиции европейских типов, занесенных в Бразилию колонизаторами, а позже и иммигрантами. В любом случае, вот то что вам стоит попробовать:

«Сhurrasco» - кусочки говядины, нанизанные на металлический стержень, которые жарятся на углях на открытом воздухе.
–«Обычный шашлык!», усмехнётся невежда!
 Ан-нет, блюдо всё же имеет «секретный ингредиент», открыть который, предлагаем самостоятельно Вам.

Типичное блюдо туземцев Амазонки —« Рato no tucupi» - из нежных кусочков утки, сваренной в густом соусе с добавлением травы, которая жжет желудок спустя несколько часов после еды.

«Feijoada» — популярнейшее блюдо в Рио-де-Жанейро, готовится оно из черной фасоли, сушеного мяса, копченой колбасы, свинины, чеснока, перца и лаврового листа. Блюдо подается в глубокой тарелке с мукой маниоки и, по желанию, с белым рисом.

«Tacaca» - густой суп желтого цвета с сушеными креветками, тапиокой и чесноком.

«Guarana» — это типично бразильский прохладительный напиток из одноименного плода амазонского леса.

И конечно же «Сachaca» - водка из пальмового тростника.

В каждом языческом пантеоне непременно есть бог-пройдоха, гуляка, хитрец и мошенник. В языческой культуре Бразилии это Эшу. По определению он ест все, чем его угостят, но пьет только «кашасу». Причем знатоки утверждают, что «кашаса» тем лучше, чем отвратительнее пахнет, и пьют в честь Эшу коктейль-аперитив "Кайпериньо" - из кашасы со льдом, сахаром и дольками зеленого лимона, смешивая ингредиенты по вкусу.

В заключение хотелось бы сказать то, что и так известно всем и каждому:

Бразилия – самая популярная и любимая туристами страна Южной Америки. Она  заслуженно носит гордое звание королевы экзотического туризма.

Так стоит ли откладывать то, о чем Вы мечтали всегда – разгадать тайную силу очарования Амазонии!